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大陸中心／綜合報導

深夜飢腸轆轆時，你會買宵夜來吃嗎？大陸浙江近日凌晨有2名男子叫了油滋滋的「燒烤外賣」當宵夜，沒想到美食才剛下肚，兩人就莫名感到反胃腹痛、且嘴唇和指甲都慢慢慢成紫黑色，嚇得立刻打電話求救，而最後查出的原因竟然是…

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▲深夜叫燒烤當宵夜，2男竟險些喪命。（示意圖／翻攝自PIXABAY）

根據陸媒報導，這兩名男子某日凌晨突然嘴饞，於是透過外賣平台叫了燒烤外賣，結果食物下肚沒多久，便開始感到反胃腹痛、全身無力，甚至連嘴唇和指甲都開始變成紫黑色，趕緊打電話叫救護車求救。而醫護人員到場後，除了將2男緊急送醫治療外，同時也將他們吃剩的燒烤和包裝紙袋一併送去檢查。

生活中心／綜合報導

世界衛生組織（WHO）日前公布最新致癌物清單，「一級致癌物」有116個物品，「中式鹹魚」（Salted fish, Chinese-style）竟赫然在列，與菸、酒及檳榔等物品同等級。

健康中心／綜合報導

資深媒體人陳文茜上個月因身體不適前往醫院就診，結果發現罹患肺腺癌，為此停工住進醫院開刀，其實許多台灣人就是因肺癌而死，且近年更有許多完全不抽菸的人及女性患者發病，胸腔科重症醫師蘇一峰就指出，與空氣汙染、環境有相當大的關係，並列出4種高危險族群，提醒民眾多注意身體健康。

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▲我國死亡率最高的癌症就是肺腺癌。（示意圖／資料照）

目前我國死亡率第一名的癌症其實就是肺癌，尤其華人的烹調方式又會造成大量油煙，許多不抽菸的婦女因此得病，據《早安健康》報導，醫師蘇一峰也表示可能與廚房油煙、空氣汙染相關，並列出4種可能罹患肺癌的高危險群。

發現自己有暴躁易怒、易緊張、憂慮、失眠、肌肉無力的困擾嗎？只要身體中的礦物質「鎂」缺乏，就會出現以上問題！

「鎂」對人體的重要性

是人體中不可或缺的礦物質，可以幫助牙齒、骨頭的骨成長、調節神經及肌肉收縮，而且還參與了體內的代謝過程。長期缺乏下來會引發骨質疏鬆、情緒暴躁、記憶衰退等症狀。根據衛福部國民營養健康狀況變遷調查指出，大家的平均鎂攝取量只達到建議量的7成，明顯有攝取不足的問題。

讓身體不「鎂」的原因

主因為現代人吃的多是高度加工過的精緻食物，加上生活中有大量飲酒、吃下過多的鹽份及咖啡因，或是長期處於壓力中，都會破壞鎂在體內的儲存。還有一個辨別身體缺乏鎂的症狀，就是變得嗜吃巧克力，因為巧克力中含有鎂，但是巧克力含有高糖，所以不建議用巧克力來補充！

記者郭奕均／台北報導

辦公室是密閉且人來人往的空間，而且每個角落充滿各種細菌，就算天天打掃都不一定乾淨，周遭環境充滿細菌，長期累積都可能變成劇毒，這時個人習慣就顯得很重要，如果無法改變大環境，專家建議，就先從注意這4個習慣開始，讓你別待在辦公室結果累積一堆毒。

▲小心電線累積太多灰塵，也很傷害身體健康。（圖／記者郭奕均攝影）

1、進出茶水間特別留意

生活中心／綜合報導

2019年新氣象，據《Uranaitv》測驗文章，人們可以透過簡單的心理測驗來瞭解，你「心中真正渴望」的是什麼，4杯繽紛色彩的冰沙，粉紅色冰沙、紫色冰沙、綠色冰沙、橙色冰沙，選出一杯你最喜歡的冰沙，進行測驗吧。

▲透過選擇喜歡的冰沙，可以了解「心中真正渴望」的是什麼。（圖／翻攝自日本網站《Uranaitv》）

A、粉紅色冰沙

生活中心／綜合報導

白米飯是許多人吃飯首選，比較美味但營養價值較低，不少人改吃糙米，營養更豐富，日本就有一位醫師以親身經驗，從白飯改吃糙米飯，3個月不但瘦了7公斤，睡眠品質也改善、不易感冒，就連痛風也不再復發！

▲醫師主食改吃「糙米飯」，身體狀況變好了。（圖／攝影者Anna Cheng, Flickr）

生活中心／綜合報導

愛吃油炸、辛辣食物，晚睡熬夜壓力大以及飲食不均衡，都是造成嘴破的原因之一。但嘴破可不是只要降火氣就可以，首先還得先了解嘴破成因是什麼，因為它很有可能是口腔癌的重要徵兆！

▲圖／資料照

根據《早安健康》報導，日本牙醫師丸山和弘表示，目前醫界未完全明白為何會造成嘴破，但一般認為除了飲食不均、喜愛辛辣油炸及口腔衛生不佳；咬合不正、蛀牙、咬到等外力傷害造成的物理性損傷外，熬夜、壓力造成的嘴破可持續1-2星期，最常出現於頰、唇、口底及舌頭黏膜處。

記者郭奕均／台北報導

現代不少人作息不規律，飲食也很不正常，就怕癌症罹自己越來越近，真的要小心了，因為不少癌症就是「吃」出來的，像是「沉默殺手」食道癌就是明顯例子，因此三立新聞網直播節目《奕起聊健康》找來臺安醫院胃腸肝膽科主治醫師葉秉威，帶大家更深入了解食道癌。

記者郭奕均／台北報導

現代「聞癌色變」，尤其不少癌症都是和飲食習慣有很大關聯，尤其食道癌就是明顯例子，去年嚴凱泰和藝人安迪也都是因為食道癌病逝，且食道癌目前在國人十大癌症中排名第九，不得不重視，因此三立新聞網直播節目《奕起聊健康》找來臺安醫院胃腸肝膽科主治醫師葉秉威，要更深入解析食道癌這項疾病。

© 由 Sanlih E-television Co., LTD 提供 奕起聊健康，臺安醫院胃腸肝膽科主治醫師葉秉威，食道癌(記者陳則凱攝影)

▲臺安醫院胃腸肝膽科主治醫師葉秉威在節目中深入介紹食道癌。（圖／記者陳則凱攝影）

葉醫師在節目表示，食道癌早期是完全沒有症狀的，且用一般的胃鏡檢查也很容易被忽略，因此出現吞嚥困難、吞嚥疼痛…等明顯症狀時，往往都已經是中晚期，且食道癌治癒效果並不好，因此葉醫師特別提醒以下罹患食道癌的危險因子，若有這些習慣的人一定要特別注意。

© 由 NOWnews Network Co.,Ltd 提供 藍莓含有天然花青素 可降低心臟病風險 ▲近有研究指出，藍莓可以降低20%心臟病風險。（圖／ingimage） 高血壓在發病初期並無明顯症狀，因此被稱為「沉默殺手」。除帶來心血管疾病影響，嚴重可能會導致心力衰竭、中風和腎衰竭等。美國國立衛生研究院（NIH）建議，可以藉由健康飲食、鍛練身體、不吸菸和維持健康體重等方式控制病情。但最近有研究指出，藍莓可以降低20%心臟病風險，研究刊登在《老年病學期刊》（The Journals of Gerontology：Series A）。

英國倫敦國王學院營養科學系的Ana Rodriguez-Mateos博士說明，他和團隊一共招募了40名健康狀況良好的參與者，並隨機分成2組，其中一組每天飲用200克的藍莓飲料，另一組則是飲用一般飲料。為了解藍莓帶來的影響，研究員測量參與者的血壓，藉以了解當血流量增加時，動脈擴張情形。

第二階段的研究，則是研究員測試，若單純飲用藍莓中的天然花青素，或另一種同樣源於藍莓中的纖維、為他命飲料的兩者差異。並發現，喝了花青素飲料僅2小時，就能觀察出對血管功能的益處，而喝了藍莓纖維飲料的對照組，並沒有顯著影響。

含有天然花青素的飲料，能改善內皮細胞功能，作為血液或淋巴組織的屏障，防止血液凝固和調節血壓。在連續1個月都吃200克的藍莓後，血壓降低了5mmHg，成效如同靠藥物治療一般。Ana Rodriguez-Mateos發表一項評論：「雖然最好是吃掉整顆藍莓攝取全部的營養，但研究發現主要影響還是來自花青素。」

生活中心／綜合報導

俗話說「高枕無憂」，但事實上真的睡高枕，其實滿令人擔憂，特別是年紀較大的老人，無論枕頭選得太高或太低都容易對頸椎造成壓力。泰康燕園醫學中心主任劉力松表示，最理想的高度應該要比平躺略高，約在9公分左右。

▲睡眠。（示意圖／Pixabay）

劉力松指出，枕頭的主要作用是保護頸部在睡眠時，身體弧度不會變形。如果枕頭太高，頸椎就會被墊高，會壓迫到頸神經跟椎動脈引起頭部缺氧、頭痛、頭暈、耳鳴以及失眠等症狀，還有可能讓骨質增生。

生活中心／綜合報導

洗澡可是一天當中最令人放鬆的時光，可是你知道其實洗臉、洗頭、洗身體可是有正確步驟的，順序對了可讓你每日的清潔達到事半功倍的效果，《生命時報》公布正確的洗澡三步驟後，竟發現有99%的人都搞錯洗澡正確順序！

▲洗澡也有正確的順序。（圖／Pixabay）

根據《生命時報》報導，正確的洗澡順序應為洗臉、洗身體，最後才是洗頭。洗澡應該最先洗臉，因為進入浴室後熱水會產生蒸氣讓人體的毛孔全部張開，如果沒有在這之前趕緊把臉先洗乾淨，臉上的髒汙就會趁機跑進毛孔內，久了臉上的毛孔就會因為塞滿汙垢越來越大，也會讓臉上長痘痘的機率增加。

生活中心／綜合報導

減重對許多人來說是已經是生活的必修課程，但卻很少人知道，如果你睡得不好，就容易造成體重直線上升。根據《早安健康》報導，紐約大學營養師Bridget Murphy指出，睡眠品質不良與荷爾蒙失調、體重增加、食慾增加都有關係。因此，如何睡得好跟怎麼減體重有高度正相關。下列4種飲料，不僅能夠幫助睡眠，更可以協助身體燃燒脂肪、控制血糖，讓人可以「睡著瘦」。

▲牛奶。（圖／資料照）

一、牛奶：睡前喝一杯牛奶能夠有效提升睡眠品質，會讓第二天吃得比較少。另外，根據《體育醫學與科學》期刊研究，牛奶中的酪蛋白消化較慢，能夠在睡眠時幫助肌肉生長，對於想要減重的人來說，加速身體新陳代謝就可以讓減重更容易。

生活中心／綜合報導

心情低落的時候，除了花錢買醉，找三五好友聚餐狂歡，其實還有更省錢又有效率的做法，不需要大吃大喝，只要吃對食物就能夠讓人心情愉悅，你知道嗎？

▲喝牛奶可以讓人更快樂。（示意圖／資料照）

一、香蕉：香蕉含有生物鹼，能夠振奮精神跟提高信心。此外，香蕉同時也是色胺酸跟維生素B6的來源，能夠幫助大腦製造血清素，減少憂鬱的產生。

生活中心／綜合報導

子宮頸癌是國內女性癌症致死的十大殺手之一，英國公衛部指出只要符合情形的婦女接受篩檢，子宮頸癌造成的死亡率就可降低80%，包括性行為後出血、陰道分泌物出現異味、月經量改變、絕經後出血、性交時疼痛、腰痛，都可能是子宮頸癌的早期警訊，不可不注意。

▲女性私密處出現異味要多加留意。（示意圖／資料照）

根據英國《衛報》報導，一名49歲的護理師茱莉（Julie O’Connor）罹患子宮頸癌就醫，但卻因醫院誤診，而延誤治療3年，導致她最終病逝。她的家人對醫院提起告訴，引發社會大眾廣泛討論，而更多人關心的則是連醫院都辨認不出的子宮頸癌，一般民眾該如何自保。

【早安健康／張承宇報導】近年研究中指出，秋葵具備良好的控制血糖效果，是許多注重養生的人心中的必吃好食之一。而日本醫師推薦，將秋葵加入綠茶之中，不但能讓控糖效果更佳，還能遮蓋秋葵的味道，而且做法超簡單，讓每個人都能輕鬆將秋葵的營養吃下肚！
 

秋葵富含水溶性膳食纖維，減緩消化速度、幫助控糖

日本下北澤醫院內科醫師富田益臣表示，吃太多麵飯等主食、攝取過多碳水化合物，或是吃太多甜點等富含糖分的食物，可能會讓血糖過高，因而傷害血管，甚至可能引發心肌梗塞、腦梗塞。而秋葵豐富的膳食纖維，能夠包覆住攝取的糖份，讓糖分在未被腸道吸收的情況之下排出，因此有助於避免血糖飆高。

【早安健康／骨科部 吳正淳 醫師】退化性關節炎又稱為骨關節炎，是相當普遍的骨科疾病。好發於五十歲以上的人，常出現在膝關節、髖關節或手部關節。一旦發失問題將會喪失原有的活動力，不方便的程度影響生活甚鉅。

一般而言

退化性關節炎，可分為四個階段

。

1. 第一階段，關節軟骨初期會有輕微發炎，表面稍微粗糙、彈性降低。
2. 第二階段，關節表面變得不平整，關節軟骨變成鬚絲狀的組織。
3. 第三階段，骨骼間隙開始變得狹窄，骨骼也長出骨刺。
4. 第四階段，軟骨完全被磨損，露出骨頭，關節間隙消失了，關節也嚴重變形。

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在台灣每5分鐘就有一人罹癌，那癌症是否會被遺傳呢？好萊塢女星安潔莉娜‧裘莉曾進行「癌症基因檢測」後，發現自己帶有BRCA1突變基因，有8成機率罹患乳腺癌，決定切除雙側乳房，一時引起熱議。

根據《生命時報》報導，癌症發生的原因還不明確，但有研究發現，明顯遺傳傾向的癌症有30餘種，其中8種最為常見：

1.乳腺癌：上世紀90年代，乳腺癌的易感基因brca1、brca2被發現，但僅有5%~10%的乳腺癌與基因遺傳有關。一般情況下，家族中母親或姐妹一人患了乳腺癌，其女兒或姐妹患乳腺癌的幾率比一般女性高3倍左右。

國健署去年12月底公布最新統計，105年平均每4分58秒就有1人罹癌，比前一年快轉2秒，而10大癌症排行榜中，大腸癌連續11年居冠。美國癌症協會的前列腺癌和大腸癌主任針對會增加大腸癌風險的食物分析，提醒民眾儘量少吃「這7種」致癌紅肉。

食安風波不間斷，林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈親自傳授「自保採買術」，教民眾如何判別「肉」的新鮮度，才能吃得安心又健康。

▲毒物專家譚敦慈親授選購肉品方法。（示意圖／資料照）

中國大陸非洲豬瘟疫情相當嚴重，鄰近的國家，包括臺灣和日本，都宣導禁帶豬肉製品入關事宜，違者將重罰。荷蘭藝術家克里斯蒂安（Christien Meindertsma）用「豬隻產品型錄」向大眾說明，如果人類失去豬隻後，會造成什麼樣的民生、經濟問題。

▲洗澡用的肥皂也包含豬隻成份。（組合圖／中央社、翻攝自gettyimages）

荷蘭藝術家克里斯蒂安，曾經發表過「豬如何轉動世界」的演說，她說明「豬隻產品型錄」中的多項民生用品都有成份是取自於豬隻，例如：肥皂，成份當中的脂肪酸，就是從「豬骨脂」中取出作為硬化劑，其他像是沐浴乳和洗髮精也都有使用到；麵糰，成份中的優化劑，取自「豬骨」提煉而成的蛋白質；最常見的布丁、棉花糖、冰淇淋、軟糖、優格及維他命膠囊，成份中的明膠也多含有豬隻的成份，都不算是素食；德國的火車煞車，成份含有「豬骨灰」；部份香菸濾嘴，成份也含有「豬的血紅素」。