農曆過年期間，許多人熬夜打牌、打電玩或追劇，易造成口腔黏膜發炎，也就是俗稱的嘴破，台北馬偕醫院耳鼻喉科醫師呂宜興表示，若睡眠不足、又吃許多刺激性食物，就很容易造成嘴破，建議把握「三不一要」，包括酸性水果不過量、辣燙食物不多吃、堅果蝦蟹不食用、口腔清潔要維持，傷口較快癒合。
報導╱張雅淳 攝影╱陳志淵
呂宜興醫師表示，大多數嘴破的原因是因為過度疲累、睡眠不足，或是牙齒排列不整齊而傷到口腔黏膜；少部分的人則是天生體質，這類人每隔一陣子就會嘴破，
建議平常酸性水果如橘子，不要過量，還有不要吃太辣、太燙的食物，以免刺激口腔黏膜；至於邊角較尖銳食物如堅果、蝦、蟹，若已嘴破就避免再吃。一般來說，正常的嘴破應該在1周內就會痊癒，如果超過2周、甚至1個月，建議就醫檢查，以免是口腔癌徵兆而延誤治療。
【4原則】酸性水果 不過量
橘子象徵大吉大利，所以是過年時最普遍的水果，但它的酸性卻會刺激口腔傷口，所以建議少吃，其他較酸的水果如檸檬、鳳梨等，也建議應節制。另外，酒精也會刺激口腔黏膜，如要飲酒應酌量。
辣燙食物 不多吃
一般來說，辣、燙、太鹹、太油的食物都會刺激口腔黏膜，呂宜興醫師表示，根據研究顯示，長期吃辣會增加罹患口腔癌的機率，建議若嗜辣、愛喝熱湯，辣度與溫度應自行斟酌，若感到不舒服就要停止。
堅果蝦蟹 不食用
邊角較尖銳的食物，例如蝦子、螃蟹、堅果、洋芋片等，較容易造成口腔傷口，所以若已經有嘴破現象，更要小心避免，盡量選擇較易入口的食物，因為有些嘴破患者會因疼痛而減少進食，缺乏營養反而會使傷口較慢癒合。
口腔清潔 要維持
過年常熬夜、也常忽略口腔衛生，尤其嘴破後更要加強刷牙，減少口腔細菌，若因傷口過痛無法好好刷牙，也可以選擇含碘的漱口水，呂宜興醫師表示，研究顯示含碘漱口水可以降低口腔黏膜發炎的症狀，若是經常嘴破的人，也可用於預防。
【醫師說】
嘴破期間，也要盡量保持睡眠充足、飲食均衡，同時多清潔口腔，才會好得更快。
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