南投有太多好山好水，有些景點卻彷彿是過氣明星漸被遺忘，像是有許多傳說的瑪璘窟，曾以奇岩峽谷吸引無數遊客的玉門關，如今在平日幾乎沒有遊客，卻也因此帶著幽靜原始的況味。除了走訪被淡忘的祕境，南投也有隱於田野的風情民宿，入夜倒映水中的美景如夢似幻。
報導╱楊沛騏 攝影╱高大鈞
瑪璘窟又稱魔靈湖，無意間查到這個景點讓我萬分好奇。之所以有魔靈湖之稱，據說是因為這裡有許多靈異傳說，平埔族人視為禁地，在當地人張大哥帶領下，我們循著產業道路經過連續幾個陡坡彎道找湖。其實，瑪璘窟在10多年前的旅遊書上還有介紹，後來卻彷彿被遺忘，少有人提及。從埔里市區到湖畔並不遠，經過令人膽顫心驚的山道後，我想著也難怪這裡少有遊客。
抵達湖畔時烏雲罩頂，湖水相對混濁，未見藍天倒映湖水的夢幻美景，偌大湖區只見2、3位釣客；或許是我想太多，覺得湖區還真有如天氣般陰沉。正在好奇湖水到底有多深時，一位正好出現的附近居民熱心地說，這天然湖泊不曾枯竭、也未滿溢，相當奇特，深度推估在20~30公尺。
玉門關 峽谷壯觀
玉門關是埔里另一處曾盛極一時的祕境，我曾在多年前造訪，再次見到依然被峽谷氣勢、有如豆腐狀的巨岩所震撼。冬天正值枯水期，走下河床，溪裡魚兒清晰可見，抬頭望向崖頂，視野及感受及又截然不同。不可思議的是，如此壯闊景觀，從路旁竟然只要走過一小段的階梯步道進入溪谷，即可抵達。
能高瀑布是埔里另一個同樣壯觀，而且可開車抵達瀑前的祕境。當然，它並不是位在仁愛鄉能高越嶺上的能高瀑布，只恰巧同名，埔里的能高瀑布為能高大圳引流水所形成，瀑布因水量穩定，氣勢倒也終年磅礡。
同樣輕鬆可及的還有距離埔里不遠的貓囒山步道。這條步道有2個出入口，一般都是從明潭國中旁進入，步行走到茶業改良場及氣象站，其實它可以繼續通往另一個出入口竹石園。只不過竹石園段因少有人走而荒煙蔓草，直到去年12月竹石園生態研習中心開幕，才將位於後方的步道口重新整理，步道環境自然原始，沿途有竹林及豐富蕨類，地面鋪覆沉積已久厚厚的樹葉，一路走來非常舒服。
生態研習中心還提供各種彩繪、揉茶、搗麻糬等DIY活動(199~500元)，也有餐點及下午茶，在可眺望日月潭的戶外座位區享受咖啡(120元)相當宜人。
南投的特色民宿也值得下榻體驗，像這趟我慕名前去的水水春耘，不僅周邊有主人自栽的茭白筍田，可見田野風光，若有興趣的房客只要提前預約，也能體驗採收的樂趣。
水水春耘民宿入夜燈火倒映水中，絕美無比。
天然湧泉 魚群優游
由於主人土地上有天然湧泉，栽種的茭白筍不僅特別鮮甜，因水源充沛，民宿還蓋在水池上，清澈的水質讓我大感驚訝，清澈到水中的魚群可見得一清二楚。還不只如此，有著鮮豔外牆的民宿，入夜後倒映水中的絕美影像，夢幻極了。而且早晨還可以吃到主人採摘的茭白筍、自家鴨子生的蛋、以及自種蔬菜，和主人做的麵包，既美味又健康。
【風味美食】深山食材 蛻變創意美味
埔里的牛朝餐坊實在是一家超酷的餐廳，除了老闆自己蓋的簡易建築很有特色，食材更讓我大開眼界。像是招牌菜色「鬼臉山蟹」(300元/小)、「麻油過山蝦」(250元/小)都是深山內的食材，平常見也沒見過。酥炸的蟹加入乾辣椒、埔里紹興酒提味，上桌掀開砂鍋蓋，香氣撲鼻，入口酥脆鹹香，而且整隻可食；蝦肉也是帶殼吃，蝦肉緊實彈Ｑ。只不過，帶殼吃蝦蟹，多少還是有些扎口。
「鹹酥石」(200元/小)也是深山林內的食材之一，老闆向配合的居民收購而來，所以魚的大小及供應量視捕獲情況而異，酥炸後沾椒鹽吃，簡單味美。
剝皮辣椒絲瓜 別具滋味
「剝皮辣椒絲瓜」(150元/小)則是以在地特產頭社的絲瓜，加入剝皮辣椒來料理，簡單的創意，卻讓絲瓜吃起來口感多元、更有滋味。
蔥烤子排(250元/小)則是唯一一道我平常吃過的菜色，因煮得軟嫩且完全吸附蔥的香氣，相當好吃。
【旅遊資訊】
◎開車
★玉門關：國道3號轉國道6號下愛蘭交流道接台14線轉147縣道切投68鄉道可抵達。
★瑪璘窟：台14線轉投73鄉道，接投81鄉道約6公里處轉產業道路可抵，最好駕高底盤、四輪傳動車前往，且小心駕駛。
★能高瀑布：台21線轉投76鄉道，約2公里處轉福長路，再轉210巷可抵達。
★水水春耘民宿：愛蘭交流道下行駛國道6號高架橋下，看支柱號碼，過26號後右轉約150公尺可抵。
★牛朝餐坊：台21線約56公里處轉131縣道可抵達。
★竹石園生態研習中心：續行台21線至日月潭右轉可見。
◎搭車
★水水春耘、竹石園生態研習中心：台中干城站、台中火車站、高鐵台中站搭經埔里往日月潭南投客運，前者於埔里站下後，連絡民宿主人接送；後者可至日月潭站下，再搭環湖巴士可抵達。
※其它景點均無公車可抵達。
◎相關資訊
★日月潭國家風景區管理處埔里站
049-291-6060
www.sunmoonlake.gov.tw
★水水春耘 (049)291-8612
新館2人房2300元起，本館4人房3000元起(皆為平日)
★牛朝餐坊
(049)289-7499
★竹石園生態研習中心
(049)285-6679
DIY活動須預約，且8人以上
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