MJ-BOX 美靚活力館 の 旅行記 旅行箱 / 行李箱

2013/01/25 17:00 by 継田 理恵 | 

大家今天喝湯了嗎？很多日本人每天都有喝味噌湯的習慣對吧。味噌湯可以一次吃到很多種食材，味噌對身體也很好，是最棒的日式料理了。

而如果在平常的味噌湯中加入一點新食材，就可以變成改善虛寒體質的同時、更具有駐顏效果的料理哦。

■在湯汁中加入薑

如果體質較虛寒，或是想要抗老化的人，一定要在味增湯當中加入薑試試看！你可能會覺得，薑的味道「好像跟味噌湯不太合…」，但是其實味噌湯的湯汁跟任何食材都很合得來！

做法非常簡單，在如常煮味噌湯汁的時候，同時丟入切成五公分塊狀的生薑即可。只是在盛湯的時候，注意不要弄錯把薑塊也盛上來囉。

如果不太能吃薑的人，剛開始放入切成小小塊的薑也沒有關係。但如果希望薑的效果強一點的人，放入五公分塊狀的會比較好。

■薑的神奇效果是…

「薑」含有維他命B1、B2、維他命C、鐵、鈣、鉀、胡蘿蔔素等，這些都是對美容以及健康非常有幫助的成份。

而薑為什麼有助於改善體質虛寒及抗老化？原因就是薑當中含有的「薑酮醇」的作用。薑酮醇對於改善體溫偏低體質、抗氧化、提升免疫力、健胃整腸、治療噁心及頭痛等非常有效。

薑茶等薑類製品能夠讓全身暖起來，也是由於薑酮醇的作用。

薑含有非常多的營養成分及功能，感冒或者四肢發冷的時候是最佳食材，正好這個季節也是最能夠發揮用處的食材呢。

你覺得如何呢？喜愛喝湯的小忍者也一定要試試看，讓妳搖身一變成為不怕冷的活力青春正妹哦。

◎翻譯：小牛