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【華人健康網記者林芷揚／台北報導】減重不容易，瘦了以後還要保持不復胖，更是不簡單！好消息是，國外研究發現，每天喝2杯咖啡就能遠離復胖。不過，提醒大家還是要控制咖啡因攝取量，才能健康喝咖啡喔！

國外研究顯示，每天喝2至4杯咖啡，有助維持身材不復胖。

甩脂後不復胖？每天2杯咖啡幫忙

英國《每日郵報》(Daily Mail)報導，德國漢諾威醫學院(Hannover Medical School)的研究顯示，每天固定喝2至4杯咖啡，可以讓減重的人甩掉脂肪之後，還能繼續保持瘦身成果。此研究已刊登於歐洲臨床營養學期刊(European Journal of Clinical Nutrition)。

研究員探討了494名男性和女性的消費習慣(這些人同時也是另一個減重研究的受試者)，結果發現，成功瘦身的人，平均一天喝2至4杯咖啡，明顯比減重失敗或者復胖的人還要多。研究員表示，喝咖啡之外，再搭配固定運動，可以較有效維持體重。

報導指出，咖啡因有助預防體重增加，其他咖啡因飲品也具有同樣的效果。喝咖啡還有其他好處，包含對抗肝臟疾病和第二型糖尿病。

喝咖啡雖然有好處，還是要注意勿攝取過多咖啡因，才能喝出健康。

咖啡因要控制　紅黃綠標看清楚

提醒民眾，空腹別喝黑咖啡，飯後也要間隔1小時再飲用，以免影響鐵質吸收。另外，咖啡因攝取量也要注意，歐盟食品科學專家委員會建議，咖啡因每日攝取量應控制在300毫克以下。

國內目前針對現煮咖啡，以紅、黃、綠三種標示，區分咖啡因含量。「紅色」代表每杯咖啡因總含量200毫克以上，「黃色」代表每杯咖啡因總含量100至200毫克，「綠色」則代表每杯咖啡因總含量100毫克以下。